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河北省高速公路禄发实业总公司物业后厨荣获2019全国第二届药膳大赛团体赛及个人赛金奖

发布日期:2019-05-17 17:00 信息来源:河北禄发物业服务有限公司 访问量:? 字体 :[ 大 ][ 中 ][ 小 ]

河北禄发物业后厨

荣获2019全国第二届药膳大赛

团体赛及个人赛金奖

 

 2019年5月10日至12日,安国市药膳大赛组委会、中国药膳研究会2019全国第二届“药王邳彤杯”药膳大赛在安国市举办。禄发物业后厨团队参加此次大赛,并荣获团体赛金奖,厨师张小雷、周红灿二人荣获个人赛金奖。


 

本次药膳大赛共有来自京、津、冀等11个省市、自治区及加拿大、日本等国家的51支团队、127名个人参赛,现场展示了菜肴、糕点、粥、汤、羹等药膳作品。祁菊花、祁山药、祁白芷、艾草、枸杞等一味味药材配以生活中的常用食材,经参赛人员的用心烹饪制作,用爱精雕细琢,用情精心摆盘,一道道精美的药膳作品呈现在大家面前。

 

通过参加这次药膳大赛,为禄发物业厨师们提供了更加广泛的交流切磋机会,既弘扬了中医食药文化及食疗养生理念,又宣传了禄发物业的美食,提升了厨师的综合厨艺技能,为今后禄发物业餐饮的发展助力起航。

 

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