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京石公司智慧高速调度中心稽查员张微发表散文《那时中秋》

发布日期:2023-09-28 15:51 信息来源:河北交通报 访问量:? 字体 :[ 大 ][ 中 ][ 小 ]

岁月静好,转眼又是一年中秋。超市、商铺、烘焙店里各种风味的月饼琳琅满目、应有尽有,节日的韵味越来越浓。每到这时,我总是会特别怀念儿时与家人一起过中秋的情景。这么多年,童年的记忆于我,很多早已模糊不清,可中秋节的快乐,却依然记忆犹新,令我永久回味。

从我记事起,中秋节在家里就是一个非常隆重的节日。20世纪七八十年代的农村,月饼对于刚刚能解决温饱的老百姓来说几乎是奢侈品。我家兄弟姐妹多,在村里也是数得上的“困难户”。尽管如此,父亲还是用他辛苦挣来的微薄工资,提前给家人买回来香甜的月饼。月饼是传统的青红丝加芝麻白糖馅的,虽然没有现在的口味多样、香甜软糯,但却独具那个年代的淳朴和浓郁味道。当时这样普通的月饼父亲也是按人头买的,一人仅限一块,并且只能在中秋节的晚上祭拜完月神才能吃到。于是,我和姐姐、弟弟们则开始掰着手指头算日子,期盼早些吃上甜甜的月饼。

记忆中的中秋节,月饼从来都是主角,但奶奶烙的芝麻糖火烧也是必不可少的。奶奶说糖火烧象征着甜蜜团圆,所以每到中秋她都会做上一些,而她烙火烧的手法和过程也早已烙印在我的脑海中。烙火烧用的面粉、芝麻、花生油都是自家产的纯天然产品,吃起来也是格外得香。于是,在萦绕着烟火气息的厨房里,妈妈蹲在灶台旁烧火,奶奶则系着围裙熟练地揉面、擀皮儿、做剂儿、调红糖馅……奶奶熟练地把做成型的火烧啪啪拍到大铁锅里,不一会儿,火烧上芝麻的香味就飘满了整个屋子。大人在厨房里忙忙碌碌,小孩子们在院子里打打闹闹。火烧做好了,奶奶一声吆喝:“吃糖火烧喽!”几个“小馋猫”争着抢着到厨房里抢火烧。圆鼓鼓的火烧,沾满了黑色的芝麻粒儿,捧在手里,顾不上烫,咬上一口又香又甜。             

到了中秋夜,月亮又圆又大。奶奶每年都会在院子中央支上一张方桌,恭敬地摆好月饼、花生、核桃和红枣,带着全家人一起虔诚地祭拜月亮,祈愿月神保佑全家团团圆圆、平安健康。拜祭结束,我们一边吃着甜甜的月饼,一边听奶奶讲嫦娥奔月的故事:传说八月十五这天,射日英雄后羿的妻子嫦娥,因为吃了仙药飞到了月亮上,从此与丈夫一个天上一个地下永远不能团圆……这时,我会痴痴地仰头望着月亮,幻想着美丽的嫦娥姐姐在月宫里是怎么生活的?她现在是不是后悔了,虽然摆脱了人间生老病死的轮回,在那个仙境的世界里,她没有了自由,没有了丈夫的陪伴,只有无限的寂寞与无奈。我想,现在的她,不知该有多羡慕人间的浓浓真情呢!从小到大,我都很喜欢过中秋,喜欢赏月吃月饼,更喜欢这节日的习俗和与家人团圆的幸福氛围。

时光如水,匆匆而逝。我也从当初的青涩蒙懂到了不惑之年,随着前些年奶奶的离去,有关祭月和糖火烧的故事也只能留在记忆里去回味。如今每年中秋,我依旧会和家人团聚,一起赏月品果,却总觉少了儿时浓郁醇厚的节味儿。

人们常说,月到中秋思更浓,人到中年常怀旧。那些温馨的童年回忆,点点滴滴流淌在我的血液中,浸润到了我的灵魂深处……

责任编辑:王冉冉  审核:张贺贺

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岁月静好,转眼又是一年中秋。超市、商铺、烘焙店里各种风味的月饼琳琅满目、应有尽有,节日的韵味越来越浓。每到这时,我总是会特别怀念儿时与家人一起过中秋的情景。这么多年,童年的记忆于我,很多早已模糊不清,可中秋节的快乐,却依然记忆犹新,令我永久回味。

从我记事起,中秋节在家里就是一个非常隆重的节日。20世纪七八十年代的农村,月饼对于刚刚能解决温饱的老百姓来说几乎是奢侈品。我家兄弟姐妹多,在村里也是数得上的“困难户”。尽管如此,父亲还是用他辛苦挣来的微薄工资,提前给家人买回来香甜的月饼。月饼是传统的青红丝加芝麻白糖馅的,虽然没有现在的口味多样、香甜软糯,但却独具那个年代的淳朴和浓郁味道。当时这样普通的月饼父亲也是按人头买的,一人仅限一块,并且只能在中秋节的晚上祭拜完月神才能吃到。于是,我和姐姐、弟弟们则开始掰着手指头算日子,期盼早些吃上甜甜的月饼。

记忆中的中秋节,月饼从来都是主角,但奶奶烙的芝麻糖火烧也是必不可少的。奶奶说糖火烧象征着甜蜜团圆,所以每到中秋她都会做上一些,而她烙火烧的手法和过程也早已烙印在我的脑海中。烙火烧用的面粉、芝麻、花生油都是自家产的纯天然产品,吃起来也是格外得香。于是,在萦绕着烟火气息的厨房里,妈妈蹲在灶台旁烧火,奶奶则系着围裙熟练地揉面、擀皮儿、做剂儿、调红糖馅……奶奶熟练地把做成型的火烧啪啪拍到大铁锅里,不一会儿,火烧上芝麻的香味就飘满了整个屋子。大人在厨房里忙忙碌碌,小孩子们在院子里打打闹闹。火烧做好了,奶奶一声吆喝:“吃糖火烧喽!”几个“小馋猫”争着抢着到厨房里抢火烧。圆鼓鼓的火烧,沾满了黑色的芝麻粒儿,捧在手里,顾不上烫,咬上一口又香又甜。             

到了中秋夜,月亮又圆又大。奶奶每年都会在院子中央支上一张方桌,恭敬地摆好月饼、花生、核桃和红枣,带着全家人一起虔诚地祭拜月亮,祈愿月神保佑全家团团圆圆、平安健康。拜祭结束,我们一边吃着甜甜的月饼,一边听奶奶讲嫦娥奔月的故事:传说八月十五这天,射日英雄后羿的妻子嫦娥,因为吃了仙药飞到了月亮上,从此与丈夫一个天上一个地下永远不能团圆……这时,我会痴痴地仰头望着月亮,幻想着美丽的嫦娥姐姐在月宫里是怎么生活的?她现在是不是后悔了,虽然摆脱了人间生老病死的轮回,在那个仙境的世界里,她没有了自由,没有了丈夫的陪伴,只有无限的寂寞与无奈。我想,现在的她,不知该有多羡慕人间的浓浓真情呢!从小到大,我都很喜欢过中秋,喜欢赏月吃月饼,更喜欢这节日的习俗和与家人团圆的幸福氛围。

时光如水,匆匆而逝。我也从当初的青涩蒙懂到了不惑之年,随着前些年奶奶的离去,有关祭月和糖火烧的故事也只能留在记忆里去回味。如今每年中秋,我依旧会和家人团聚,一起赏月品果,却总觉少了儿时浓郁醇厚的节味儿。

人们常说,月到中秋思更浓,人到中年常怀旧。那些温馨的童年回忆,点点滴滴流淌在我的血液中,浸润到了我的灵魂深处……

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