“谁回来喝杏仁粥?”一则舅妈的朋友动态在家族朋友圈内火了，大家的评论都是“+1，+2……”不禁感慨距上次回老家已经两年了，又到山杏挂满枝的时节。眼前浮现出的是漫山遍野采摘山杏的人忙忙碌碌的身影，伴着最后一抹夕阳归家，脸上的疲倦难掩心中的喜悦。

夏至后是家乡承德一坡坡黄澄澄的野山杏挂满枝头的时节，野山杏不比家杏，成熟的野山杏没有家杏的酸甜。山杏外皮苦涩，晒不出酸甜可口的杏脯，但山杏仁独有的口感，尽显生活的“苦”与“甘”，一颗颗野杏仁做出的美味佳肴，却时刻浸润着每位游子相思之情。

在承德，山杏被誉为“铁杆庄稼”，采摘时堪比“秋收”的忙碌与喜悦。枝头挂满黄灿灿的山杏，宛如一位君子立在那里，随着山风的吹拂，杏树叶子仿佛为了庆祝那份喜悦不停地摇曳。因山杏可观的价格，采摘山杏的乡人都有使不完的劲，忙到天黑看不见，才肯回家收工。

杏子摘回来后，要放在袋子里几天，让苦涩的外皮升温腐烂，再放入果皮脱离的机器里，让杏核与果肉完全分离。杏核再经过反复晾晒，放入机器中碎核取仁，一颗颗饱满的杏仁就呈现出来了。一分耕耘一分收获，在付出采摘杏仁的辛苦后，人们往往用一碗清香软糯的杏仁粥来犒劳自己，庆祝丰收与勤劳带来的喜悦。

记忆中，每年只有这个时节能吃到野生杏仁粥。脑海里是奶奶佝偻着身子忙碌在灶台的场景，奶奶两手同时挑选苦杏仁，选出的苦杏仁和米一起破碎研磨成米浆，在烧开的水中倒入米浆不停搅拌，成熟后加入盐和蔬菜碎，暖心暖胃的野生杏仁粥就可以出锅了。每次奶奶都会先盛出一小盆从院墙上递给邻居老奶奶家，同时，邻居老奶奶也会毫不吝啬地将她做的美食分享给奶奶。一来一往间，一碗热气腾腾的杏仁粥美美下肚，细腻醇厚的杏仁粥，唇齿间都是苦杏仁独有的香甜，邻里间的笑脸也暖在心田。

这碗软糯的杏仁粥，一下就把所有的思绪拉回到了那个咫尺天涯的故乡和童年。不管在外漂泊多久多远，岁月流转，不变的是对群山怀抱的小村庄的那一份思念，是习惯了用石墨研磨杏仁米浆制作一碗野杏仁粥的执着，更是一份亲人间永远的爱。

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